Mollusco bivalve. Conchiglia molto irregolare, di forma allungata e con la valva destra a concavità molto accentuata, con striature violacee o marrone su sfondo grigio. Guscio integro, privo di sudiciume, di epibionti ed epifiti.

L’interno del mollusco non deve contenere tracce di sabbia o di fango, né parassiti visibili o insediamenti di endobionti (polidora e relative “camere”
o “blister”). Deve contenere livelli normali di liquido intervalvare.

Confezione cassetta legno da 3 Kg