LUPINI
Mollusco bivalve, con conchiglia dalla forma circolare. Di aspetto esterno “simile” alle vongole, si differenziano internamente da queste ultime per l’assenza dei “sifoni”.
Il colore è chiaro, ma può variare con striature grige e sfumature azzurrognole. La colorazione interna è bianca e può tendere al paglierino.
Confezione da 1 – 2 – 3 – 4 – 5 Kg
VALORI NUTRIZIONALI x hg
- Calorie (Kcal): 86 kcal
- Grassi gr: 0,96
- Carboidrati gr: 3,57
- Proteine gr: 14,67
- Acqua: gr 78,98
- Amido: gr 1,4
